人生初の“フキの炊いたん”

お弁当についていたフキの炊いたのがとても美味しかったので、人生初のフキの炊いたん、作ってみました

ビジュアルが地味…ではありますが、ほんのり苦くて、調理する前から春の香りが漂い、それはそれは五感が喜ぶ一品となりました

フキを炊くなんて私、大人になったな♡

しかし色がいまいちなんですが、薄口醤油で作った方がよかったのかな？
シンプルなお料理が映える　@yoshidapottery さんの器で。

【yoshida pottery】梅ボウル | インテリア雑貨のPayung(パユン) (payung-online.com)