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もう、ほんとは秘密にしておきたいぐらいとっておきなお店♡
2025年、シルクドソレイユか桜人か🤣
そのぐらい私にとって興味深くエンターテイメント性のあるお店、芦屋天ぷら桜人さん 天ぷら 桜人のご予約 – OMAKASE
ここを訪ねるようになって、天ぷらの概念が変わりました。全くもたれないし、洋服に油のにおいもつかない。どれも揚げなくても食べれられるような季節の食材を惜しみなく使った天ぷらとサイドメニューの数々。
そして行く度にupデートされている。
決して気をてらったものが出るわけではなく、その季節に一番美味しいもの🦀🍓🦐を、その力を出し切れるように調理されている。
お料理だけでなく、お客さまへの気遣いもすごい。そしてそれがさりげない。もう、ほんとにすごいんです。
ここに来ると、その季節の日本の旬で心と身体が満たされる。
ほんとは秘密にしておきたいけど、Payungのお客さまにだけこっそり教えちゃいます♡ 桜人さんはPayungから歩いて6分。基本ディナーだけの営業で、予約がとりにくいので行く方はお早めにアプローチを。
桜人さんと私の出会いは…長くなりそうなのでまた別の機会にお話しします🤣
