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芦屋店
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真っ白な新しい九谷焼
【九谷焼】桔梗ミート皿 25cm
桔梗（ききょう）の花の形をした、大きさと深さのあるミート皿。その名の通りお肉料理はもちろん、深さがあるため、パスタやシチューなどスープのあるお料理もしっかり受け止めてくれます。
甘さを抑えた
凛としたスカラップデザイン
桔梗の少しとがった花びらの先を思わせるスカラップは、かわいくなり過ぎないクールさを併せ持ったデザイン。丸や四角のお皿が多い中で、曲線の美しい縁取りが控えめにお料理を引き立てます。
真っ白な白磁に
貫入が生む奥行き
色は、白磁（はくじ）と呼ばれる清潔感のある真っ白。よく見ると、貫入（かんにゅう）と呼ばれる釉薬の意図的なひび模様が入っており、真っ白な器に奥行きを与え、さりげない個性を添えています。
洋食にも映える
上質で凛とした佇まい
ちょっと気合いの入った煮込み料理やお肉料理にも使いたい、洋食器のような雰囲気を併せ持つ凛としたお皿です。
「型」を味わう、無地の九谷
KATA KUTANI
九谷焼といえば華やかな五彩色絵の磁器が有名ですが、器本来の美しい形にも目が届くよう、あえて無地に仕上げたのが「KATA KUTANI / 型九谷」です。 窯元の型から生まれた昔ながらの形を、絵付けを施さず、貫入の表情だけで仕上げることで、豊かな表情と着いた雰囲気のあるラインに仕上げています。
料理が映える
ジャンルを選ばない普段使いの器
形を楽しめて、盛り付けた料理が映える普段使いの九谷の器。 真っ白なので、和食はもちろん、ジャンルを超えたさまざまなお料理をのせて楽しんでいただきたい器です。
KATA KUTANI
無地の九谷焼、型九谷。昔ながらの九谷焼の形を無地にすることで、和洋を問わず使いやすく、器本来の形を楽しんでいただける、普段使いの器です。真っ白なすべすべした表面ですがよく見ると貫入(釉薬の表面に入ったヒビ模様）が入っており、その貫入が白い器に奥行きを与えてくれています。
 【九谷焼】油煙形突出皿 21.5cm |
 【九谷焼】隅切角皿 13cm |
 【九谷焼】隅切角皿 19cm |
 【九谷焼】桔梗小鉢 13cm |
 【九谷焼】桔梗ミート皿 25cm |
 【九谷焼】ツバ型皿 10cm |
Payung芦屋実店舗スタッフコメント
ちょっとよそ行きのネーミングがついたミート皿ですが実は日々の一品ものごはんにもピッタリ。パスタや炒飯、サラダなどを入れるのにちょうど良く、真っ白な器がお料理を美味しそうに引き立ててくれます。もちろん、ミネストローネとバケットなどの洋食にもピッタリ。スカラップの縁取りが品よく彩りを加えてくれます。
詳細情報
| サイズ(cm) | 約 W 25 × D 25 × H 3.5 ※多少サイズは前後します。 |
|---|---|
| 重量 | 約 600 g |
| 素材 | 磁器 |
| 生産国 | 日本/石川県 |
| ご注意 | ※貫入は焼成時の器素地と釉薬の収縮度の違いによってできる釉薬の意図的なひびです。水分や色素のある食材を使うと次第にひびに染み込み色がつく場合がございます。ご使用の際は器に水を含ませてから料理を盛り付けてください。 ※製品の特性上、釉薬のかかりにムラ等の相違があります。また、表面にピンホールと呼ばれる小さな穴や黒い点などがみられる場合もあります。 ※プレート表面に、裏面の高台収縮による凹みがある場合があります。土からの成型後の乾燥時・焼成による歪み等です。焼物の特徴とご理解下さい。 ※高台に欠けがある場合もあります。また高台の釉薬のかかっていない箇所に、摩擦によりメタルマーク（鉛筆で書いたような汚れ）がある場合があります。 ※器にあぶら等の食材が浸み込むと、貫入（ひび）が減ったり無くなったように見えることがあります。その場合は洗剤に漬け置きして、貫入に入った汚れを浮き出させてください。 ※電子レンジ、オーブン、食洗器はご利用いただけません。 ※モニターの種類やパソコンの環境により、実際の商品の色と若干異なる場合がございます。 |
| 商品コード | 90493 |